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小廚神們的廚藝 很“大牌”

2019-06-20 10:04:45   評論(0
來源:溫州商報         字號:T T
摘要:準備調味品、試油溫、顛鍋、擺盤……很難想象,這場有模有樣的烹飪大賽的主角竟然是小朋友們。上周日,第五屆小廚神大獎賽在云天樓米蘭國際大酒店舉行,一百多位參賽小朋友的精彩表現,完全不輸專業烹飪賽事……

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食事新聞

 

 

 

準備調味品、試油溫、顛鍋、擺盤……很難想象,這場有模有樣的烹飪大賽的主角竟然是小朋友們。上周日,第五屆小廚神大獎賽在云天樓米蘭國際大酒店舉行,一百多位參賽小朋友的精彩表現,完全不輸專業烹飪賽事。與往屆主燒雞翅、炒飯、紅燒肉、西紅柿炒蛋不同,本屆小朋友的選材更為豐富,涵蓋海陸空,品類也很廣,包括冷菜、炒菜、燉湯、冰盤、甜點等,甚至還有泰式鳳尾蝦、冰鎮小龍蝦等硬菜。在器皿裝盤上也是下足功夫,有的圍成小花園,有的擺成鳥巢,有的擺成兔子。端上桌,非常“大牌”,很難想象它們竟出自小朋友之手。如此專業水準連評委們也贊嘆不已,稱完全可以擺到大酒店的桌子上。經過激烈的角逐,橙香銀魚、京蔥黃油焗鰈魚頭、如意培根卷、鳥巢、泰式鳳尾蝦等13道參賽作品獲得金獎。

按往屆慣例,本次獲獎菜肴,經過云天樓廚師團隊指導改良后,將列為“小廚神創意菜”系列,在酒店進行為期一年的售賣。

青鳥


網絡編輯:王芳芳

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